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內容簡介

簡明圖解！情報滿載！
人人必讀！每日必用！

　　為什麼飲食要分做三餐吃？
　　營養素攝取過多會有害身體？
　　如何算出每日熱量攝取量？
　　改善腸內環境可使皮膚變好？
　　大哭、大笑可紓解壓力？

超簡單

　　「好想知道怎麼吃，才能讓自己更健康！更美麗！」──如果這是你的心聲，本書就是專為你而寫的！

　　享譽全日本的超級營養師－宗像伸子，將「食物創造生命」、「愛吃美食也能遠離生活習慣病」的真髓發揮極致；本書包含：「營養學的10堂課」、「不可不知的營養素」、「超神奇營養魔法」、「體重管理營養學」、「各種疾病的飲食對策」等豐富的內容，適合任何人、任何食物、任何場合，有如一本「營養小百科」，書中用簡明、活潑的圖解說明，告訴你善用不同食物和營養的搭配，就可以越吃越健康、越吃越美麗！

超實用

　　告訴你：每天早餐、午餐、晚餐的飲食搭配，天天吃的安心、營養均衡。

　　告訴你：既使是吃零食、吃外食也能達到補充營養的功效。

　　告訴你：放心吃宵夜、甜點，也不用怕胖。

　　告訴你：如何大口吃各國料理還能兼顧營養需求。

　　告訴你：便利商店的速食也可以吃的健康、吃出營養……

　　反正，有了這本「超簡單營養聖經」的保佑，從今天起，你就可以依照書中的建議，盡情享受美食，同時擁有營養均衡、健康快意的生活！

作者簡介

宗像伸子

　　在日本有「超級營養管理師」之稱，日本近代營養學創始第一人香川綾博士的入門弟子，將「食物創造生命」之真髓發揮極致的營養學實踐者。

　　1988年成立Health Planning Munakata，為NHK拍攝「今日料理」、「今日健康」等節目，並於日本各地演講、擔任營養指導及短期大學講師，持續開發「愛吃美食也能遠離生活習慣病」的健康食譜，出版冊數已達百本以上，深受視聽大眾喜愛。

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